虽然吃癞蛤蟆中毒的事件屡有发生，但在一些地区仍会有人认为，蟾蜍肉鲜美甘甜，甚至有补身体的作用，因此“铤而走险”。其实， 一般野生蛙类均有毒性。蟾蜍可与毒蛇共居一洞，毒蛇都不敢碰它，原因是 蟾蜍的皮肤能分泌出一种极毒的黏液，其毒性与毒蘑菇的毒素，河豚毒素不相上下。

现在仍然有许多人不知道， 蟾蜍的耳下腺、皮肤腺、肌肉、肝脏和卵均含有一种白色浆液、这就是蟾蜍毒素，也被称为 蟾酥，人体吸收这种毒素后可引起 心、脑、肝、肾以及肺的损伤；它对迷走神经有兴奋作用。蟾蜍毒素中毒后，会有 恶心、腹痛腹泻、水样便等胃肠道症状，并伴有 头痛头晕、嗜睡、四肢麻木，以及心悸、心率失常等现象，如果蟾蜍毒液溅入眼睛，可引起 结膜炎，甚至失明；污染皮肤可导致 皮肤炎。

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别给小儿滥用含蟾蜍的药物

人们熟知的中成药 六神丸、金蟾丸、痧药水中，都含有蟾蜍的制剂，如六神丸中所含的蟾酥，就是由蟾蜍的毒液加工而成。六神丸是具有 清热解毒、消肿止痛的中成药，莫看它颗粒小，如 超量滥服，也可能发生中毒，大意不得。有的婴幼儿皮肤上仅有几粒痱子，或是有些眼屎，或是患口角炎时，家长就随意给孩子服六神丸，由于 不恰当地滥服六神丸而引起中毒的例子，在现实生活中并不罕见。

需要特别提醒的是， 15岁以下的少年儿童，对蟾蜍毒素更加敏感，一旦接触或食用，其中毒程度将 更加严重。而且，目前对于蟾蜍毒素中毒， 尚无特效药可以治疗，所以少年儿童应该远离癞蛤蟆，如果要 使用含有蟾蜍成分的中成药，家长一定要 在专业的医生或药师的指导下给少年儿童服用，千万不能自行滥用！

不要乱吃野外的动物

不仅是那些珍稀的野生动物，来自野外的普通动物，食用它们也是 一件风险很高的事情。由于人们 对野生动物的生活环境或来源不了解，即使是卫生检疫部门也难以检验出其体内的病原体，可以说是无法进行有效的控制，也很难采取预防措施。有案例显示，有人 吃早獭肉感染了鼠疫； 喝了蛇血、蛇胆混合的酒后患了鞭节蛇虫病； 吃涮鼠肉和狗肉后感染了旋毛虫病等。

蛇 类 ·

蛇一直以来就是危险的代名词，它有着尖细的牙齿， 部分蛇有毒，会在咬人后从牙齿中释放毒素，导致人死亡。有些人认为没有毒的蛇就是安全的，这种观念是错误的。 就算是无毒的蛇，即使它本身不产生毒素，也会 携带大量病菌和寄生虫，如舌形虫、曼氏迭宫绦虫、颚口线虫等，感染后可导致 腹膜炎、败血症、心包炎、虹膜炎等，损害多个脏器，危及人的生命。

野 兔 ·

野兔自很久以前，就是猎人的捕猎对象，也很早就开始出现在餐桌上。这些现象使人们忽略了野兔的危险性。其实 ，野兔和蛇一样，携带多种寄生虫，如弓形虫、脑炎原虫、肝毛细线虫、肝片吸虫等，可 传播回归热、Q热和出血热，损伤人的肠道和肝脏等器官。

鸟 类 ·

很多 污染物会通过树叶碎片及藻类累积到 虾蟹体内，然后累积到 鱼类体内，最后累积到 食鱼的鸟类体内。有研究证明，农药DDT最终在水鸟类体内含量可为原水含量的近千万倍。

鱼 类 ·

很多鱼类会因为 捕食含有毒素的海藻、小鱼、小虾而在体内蓄积毒素，常见的有血卡霉素、河豚毒素等。人一旦食用， 很容易中毒，甚至危及生命。而且，随着现代工业水平的不断发展，很多工厂会将污水倒入附近的河流中， 野生鱼若是生长在受到污染的水源之中，体内会存在大量的重金属成分。长期吃含有重金属过多的鱼肉会影响肠胃健康，出现 胃痛、呕吐、腹泻等症状，严重时还会导致 身体中毒。

过去生活水平不高，人们不得不以打猎为生，吃野味是为了生存。随着生活水平的提高，我们完全没必要再吃野味果腹。其实， 人工养殖的禽畜生活在相对安全、洁净的环境中，有着可靠的饲料来源和较为完善的免疫制度，完全能够满足人体对于营养摄取的需要。

内容参考

[1]袁秉煃.蟾蜍吃不得[J].食品与健康,2008,(05):14.

[2]燕声.吃野生动物，不合法不健康[N].保健时报,2022-08-04(015). DOI:10.28034/n.cnki.nbjsb.2022.000241.

[3]苏荷.野生动物与病毒的距离[J].科学启蒙,2020,(05):9-11.

[4]金海燕.野生动物不能再吃了![J].课外阅读,2017,(12):60-61.

[5]罗志.滥食野生动物的健康隐患[N].中国中医药报,2013-02-06(007).

来源：三七二十e 2024年10月22日

本文仅作科普，具体诊疗方案需结合患者详细病史，如您有较为紧急的疾病问题，建议及时前往医院就诊，以免耽误治疗。返回搜狐，查看更多